Жидкий дым
Понедельник, Июнь 2nd, 2008Спешу поделиться своим открытием - жидкий дым!
Именно такой, как на картинке слева - с распылителем.
Жидкий дым – натуральный продукт, с помощью которого можно подкоптить продукты в домашних условиях без применения специальных коптилен.
Кроме того, его используют для придания аромата дыма костра в супах, соусах, пицце и других блюдах.
Основные покупатели жидких дымов: домашние кулинары и шеф-повара предприятий фаст-фуда. […]