сыры на неживотном сычуге (подходят для вегетарианцев)
Среда, Май 16th, 2007ОльтерманиДор БлюКамбоцола (мягкий сыр с голубой и белой плесенью)Эдамский (шар)Эмментальский (только фирмы Кезерай Шампиньон)Маасдам (той же фирмы)вообще все сыры фирмы Кезерай Шампиньон (http://www.optitrade.ru/goods/germany/kaserei_champignon_hofmei/)Фетаки (брынза)Парижская Буренка (брынза) (уточняйте состав!)Ламбер Prestige Camambert, производство Alpenhaim, ГерманияКамамбер ПрезидентЛитовские пармезаны плавленые сыры Виола (кроме творожных)
также подходят для вегетарианцев кисломолочные сыры, т.е. сыры вообще без сычужного фермента.примеры:адыгейский (лучше уточнить состав)
update: таблица […]