Archive for Август 23rd, 2007

Тофу…

Четверг, Август 23rd, 2007

Какие интересные блюда, попадающие в лакто-ово-вег питание можете посоветовать?При хранении, добавляются ли в воду какие-то специи?
Я был удивлен:Тофу богат высококачественным растительным белком (10,7% в плотном, 5,3% в мягком тофу), который содержит все незаменимые аминокислоты, а так же является источником железа и кальция. При этом тофу низкокалорийный продукт, не содержащий холестерина.
И это правда?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D1%84%D1%83

Общие ложки

Четверг, Август 23rd, 2007

Я обратила внимание, что в “Перекрестке” используют одни ложки для мясных и овощных блюд. В “Сбарро” салаты накладывают одной ложкой, прежде чем положить горячие блюда, окунают ложку куда-то (подозреваю, в кастрюлю с кипятком), чтобы она стала “чистой”. У меня предложение высказывать свое недовольство по этому поводу хотя бы в устной форме. А лучше - в […]

изготовление пищи в домашних условиях

Четверг, Август 23rd, 2007

я проращиваю пшеницу. когда она была еще маленькой, среди зерен появился пушок. сначала я подумала, что это просто симптомы роста, но сейчас он подрос, и по-моему, это все-таки плесень. не будет ли вреда от поедания этой пшеницы, и вообще - что делать?

открытие

Четверг, Август 23rd, 2007

кстати, сыр “добряна”, на котором написано, что он сычужный,в своет составе имеет только молокосвертывающий фермент микробиального происхождения.у них классые бри и камамбер, если что =)вчера для себя открыла