Тофу…
Четверг, Август 23rd, 2007Какие интересные блюда, попадающие в лакто-ово-вег питание можете посоветовать?При хранении, добавляются ли в воду какие-то специи?
Я был удивлен:Тофу богат высококачественным растительным белком (10,7% в плотном, 5,3% в мягком тофу), который содержит все незаменимые аминокислоты, а так же является источником железа и кальция. При этом тофу низкокалорийный продукт, не содержащий холестерина.
И это правда?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D1%84%D1%83