Хумус.
Среда, Октябрь 10th, 2007Насмотревшись на хумусные цены в “перекрестке”, решил сделать его самостоятельно. Итак, нут не нашелся, зато пачка гороха обнаружилась, специи, оливковое масло всегда есть, плюс в залежах откопалась баночка оливок. Что нужно:
400 гр. нута. (гороха) 8 ст.л. ложек масла 2 зубка чеснока 1/2 банки оливок 2 ст.л. кунжута 1/2 ч.л. муската 1/2 ч.л. молотого кардамона […]