Archive for Октябрь, 2007

хумус

Вторник, Октябрь 23rd, 2007

Всем привет!У меня вопрос - а что можно делать с хумусом, как его можно употреблять? Вчера купила попробовать, а он мне ужасно не понравился… может надо что-то с ним сделать? Буду рада конкретным рецептам (т.е. не “намазать на/добавить к чему угодно”:)

Правила этого сообщества

Вторник, Октябрь 23rd, 2007

Уважаемые все! Поскольку на страницу с юзеринфо данного сообщества заглядывают, а что главное, внимательно прочитывают ее - далеко не все, я прошу прочитать данный пост и уделить внимание тем нашим правилам, которые касаются оформления ваших постов.
ПРАВИЛА СООБЩЕСТВА. Читать обязательно.

Используйте lj-cut для длинных записей (максимум 12 строк текста, остальное - под кат) и картинок (без […]

Тыква

Вторник, Октябрь 23rd, 2007

Тыкву я ненавидела с детства. Несмотря на мамины доводы, что она невероятно полезна, я отказывалась ее есть в любом виде и даже устраивала скандалы со слезами и истериками, когда она пыталась меня уговорить. Когда американская семья, в которую я приехала на целый год, спросила, все ли я ем, я ответила, что да, все, кроме тыквы […]

Актуально. Мясоиндустрия провоцирует взлёт цен на продукты питания.

Понедельник, Октябрь 22nd, 2007

Одним из факторов роста цен на хлеб и продукты питания в целом стало животноводство в рамках Развития АПК. Ещё раз подтверждается, что все траты на животноводство и само животноводство не рационально:
* “Более того, в связи с активными нововведениями в животноводческой отрасли под эгидой национального проекта «Развитие АПК» за последний год резко возросло поголовье […]

Carrоt cake / Морковный торт

Суббота, Октябрь 13th, 2007

  картинка не моя, хозяину спасибо
 В бисквитное тесто добавляется натёртая морковка, отчего торт получается не сухой и достаточно нажористый. Морковку лучше брать юную и свежую. Во всех рецептах указано брать сахара больше, чем муки. На мой вкус, сахара нужно меньше, потому что он есть и в самой моркве. 
Основные ингредиенты:- 200 гр муки- 300 гр маргарина или растительного масла […]

Классный испанский рецепт для тех, кто позволяет себе хлеб

Четверг, Октябрь 11th, 2007

Купила книжку Светланы Мастерковой “Олимпийская дистанция красоты”. Там просто масса обалденных рецептов. Многие из них без мяса. Вот, приготовила суп Гаспаччо. Без хлеба он будет не то, конечно, но можно, наверное, вегитарианским хлебом заправить. Я заправляю обычным, т.к. яйца себе позволяю. Буду рада, если кому-то тоже понравится.
Суп ГаспаччоСнять с 5 крупных помидоров (бычье сердце) кожуру, […]

Пароварка.

Четверг, Октябрь 11th, 2007

Уважаемые, у кого-нибудь из вас есть пароварка? Часто ли вы её используете? Что вы в ней готовите? Какие хитрости надо знать? Поделитесь опытом, пожалуйста!

Хумус.

Среда, Октябрь 10th, 2007

Насмотревшись на хумусные цены в “перекрестке”, решил сделать его самостоятельно. Итак, нут не нашелся, зато пачка гороха обнаружилась, специи, оливковое масло всегда есть, плюс в залежах откопалась баночка оливок. Что нужно:

400 гр. нута. (гороха) 8 ст.л. ложек масла 2 зубка чеснока 1/2 банки оливок 2 ст.л. кунжута 1/2 ч.л. муската 1/2 ч.л. молотого кардамона […]

Ужасы нашего городка

Среда, Октябрь 10th, 2007

 Ржал вот с этого. Раньше вегов рисовали как заморышных задохликов, нынешние же веги - либо жирные тетки, либо громилы в гриндерсах. Судя по динамике, любители охотничих баек скоро нас изобразят в форме СС или еще каком чудном виде :))Больше всего меня насмешило то, что ортодоксальный веган покупал алкоэнергетик в киоске, где готовят хотдоги с беконом…

фучжу

Вторник, Октябрь 9th, 2007

Помогите пожалуйста с приготовления фучжу, с рецептами.
Вот мой знакомый просит подсказки, так как сам не имеет ЖЖ:есть сухое фучжу, на упаковке написано, что надо размочить в холодной воде и готовить согласно рецепту, хочу сделать маринованные  (ну как в гастрономе продаются), вот рецепт и интересует, ну или посоветуйте что нибуть вкусное из фучжу, так как […]